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「 三沢市 」 の情報 

青森・ゴボウ収穫、全国の3割 「風」逆境越え名産に 消費拡大へ食べ方発信

太平洋側の三沢市や六戸町などの地域を中心に生産が盛んだが、その背景をひもとくと、北日本特有の逆境を乗り越えた農家の苦労があった。

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